名古屋市で家族揃って和食を堪能したいとお考えなら気軽にご利用ください

名古屋市で家族が落ち着いてご飯を楽しめるよう店づくりを心掛けているレストランでございます。家族団欒のひと時をお過ごしになれるよう、誠心誠意サポートいたします。当レストランでは、自慢の自家製酵素ドリンク。通称「コンブチャ」と呼ばれているノンアルコールドリンクでございます。名前とは裏腹に、昆布は一切使っていません。中国由来と言われている酵素ドリンクで、アルコールが飲めないお客様でもお食事に合わせたドリンクをご注文いただけるようにほんのりと甘く、穏やかな酸味のドリンクを開発いたしました。レモンやゆず、ローズマリーなど随時6種類以上のフレーバー（香り）をご用意しています。家族の中で運転手を務めているお父さんやお母さんでも楽しんでいただけるように工夫しています。

こだわりの発酵調味料・乾燥調味料を用いた和食を提供しているレストランへお越しください。「自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する」といった意味を持つ「マクロビオティック」をコンセプトとし、創業以来、食材の旬に着目して営業を続けてまいりました。

名古屋市に拠点を置く発酵と和食の会席レストラン「和N」ではお客様に美味しい食事だけでなくお酒も嗜んで欲しいという想いから、種類豊富にメニューをご用意しております。家族の中でよくお酒を飲まれる方がいるなら、日本酒やビオワインはもちろん、ウイスキーもオススメしています。ノンアルコールの方でも自家製酵素ドリンクがあるので、楽しめます。 

家族の食事だけではなく、誕生日や記念日のお祝いごとでご利用されるお客様も多く、若い世代の方から落ち着いた年代の方まで幅広い年代の方々からご支持を頂いているレストランでございます。他のレストラン では味わえない料理を家族の皆様で味わってみてはどうでしょうか？

名古屋市にある飲食店は、お子様連れの来店も大歓迎ですので、家族揃って「外食したい」とお考えの方に最適です。星ヶ丘駅より徒歩１０分、お車のお越しのお客様は、近隣のパーキングをご利用でサービス券をご用意できます。気軽に足をお運びください

地産地消の食材と店内の発酵室で自家発酵を行っている自家製の調味料を使った発酵料理が楽しめレストラン。納豆やチーズという発酵食品が思いつくかもしれませんが、それよりももっと深く追求した料理を味わう事ができます。言うならば、圧倒的世界観の攻めの和食。自家製調味料は味噌や醤油を含め、何種類ものオリジナル調味料を作り上げ、ご来店された方々の満足度を獲得しております。 

家族の中でも誰も食べたことのない料理が出てくると、非常に心がはずむ気持ちになるでしょう。それができるのは、当レストランだけ。レストランでは珍しく、手で食べる料理もあり、マナーなどは考えないカジュアルに楽しめるため、まだ成人していないお子様がいる家族をお持ちのお客様でも、笑顔になっていただけると思います。