星ヶ丘テラス付近でのランチは発酵料理の和Nがオススメ | 星ヶ丘 | 名古屋市でこだわりの和食を提供している和Nへぜひ一度ご来店ください

星ヶ丘テラスより徒歩十分の発酵と和食の会席料理を提供している「和N」が作る発酵ドリンクがすごいと、皆様からご好評いただいております。星ヶ丘テラスや星ヶ丘付近に住んでいる常連様が多く、ランチタイムは予約必須となっております。

通称「コンブチャ」と呼ばれている世界的に人気の高い酵素ドリンクです。昆布茶とは全くの別物で、昆布は一切使っていないノンアルコールドリンクです。腸内環境や美容などにも効果的かつ、当店のコンブチャは非常に飲みやすく料理との相性を考えてお作りしております。酢よりも酸味が穏やかな甘酸っぱいドリンクだと理解していただくと早いと思います。随時６種類以上のフレーバー（香り）をご用意シています。人気のたかい商品でございますので、お好みのフレーバーが売り切れてしまう場合がございますので、ご了承ください。

名古屋市の星ヶ丘テラスでランチを検討している方はこのページをご覧になるのは必見です。当店は地産地消をコンセプトに掲げています。東海三県の食材しか使いません。星ヶ丘テラス付近で、こんなにこだわりを持った店舗はありません。

地産地消の食材と店内の発酵室で自家発酵を行っている自家製の調味料を使った発酵料理が楽しめレストラン。納豆やチーズという発酵食品が思いつくかもしれませんが、それよりももっと深く追求した料理を味わう事ができます。言うならば、圧倒的世界観の攻めの和食。自家製調味料は味噌や醤油を含め、何種類ものオリジナル調味料を作り上げ、ご来店された方々の満足度を獲得しております。

名古屋市の星ヶ丘テラスの近くで和食といえば和N、と呼んでいただけるように日々精進しております。

店内は落ち着いた空間作りを徹底しています。高級感あふれる装飾品は置かず、どこか別荘にでも来ているような木の空間をイメージしています。奥のテーブル席は特にシンプルに仕上げています。大切な友人や家族でのお食事はもちろん、デートや接待にも使えます。

お子様連れも大歓迎でございます。ご予約限定でお子様専用の椅子やお子様用プレートもご用意しておりますので、ぜひお立ち寄りください。