名古屋市星ヶ丘に発酵と和食の会席料理をい提供しているレストラン「和N」。当店はおまかせディナーコースのみ。ご用意している厳選した食材は地産地消という強いこだわりを持っております。日々季節が移り変わるのと同じように、旬の食材によって毎日メニューが変動いたします。事前にメニューの内容を知りたいという方は、電話にて気兼ねすることなくお問い合わせください。「こんな飲食店見たことない」という驚きもご用意しています。
レストランと聞いて、高単価なイメージですが、当店は皆様にきていただけるように、かなりコストを抑えてご用意しています。和食のレストランとしては、カジュアルに楽しんでいただける雰囲気とレストランならではの煌びやかな料理がウリになっています。
皆様がイメージするレストランの想像を超えるレストランサービスをご提供できるように努めてまいります。
こだわりの発酵調味料・乾燥調味料を用いた和食を提供している飲食店へお越しください。「自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する」といった意味を持つ「マクロビオティック」をコンセプトとし、創業以来、食材の旬に着目して営業を続けてまいりました。